Home / admin

admin

Mantar Tohumu ( Misel ) Nasıl Yapılır?

mantar tohumu

Mantar Tohumu ( Misel ) Nasıl Yapılır? Mantarlar çiçekli bitki olmadıkları için tohumları bulunmaz. Mantar üretimleri miseller aracılığı ile yapılır. Mantar yetiştiriciliği için misel yapımı oldukça önemlidir. Mantar üreticileri ilk ekimde dışarıdan misel almak durumundadırlar. Fakat alınan miseller çeşitli yöntemler ile çoğaltılmaktadır. Farklı maddeler ile birlikte hazırlanan miseller uygun koşullarda …

Devamını Oku >>

İstiridye Mantarı Üretimi – Dikkat Edilmesi Gerekenler

mantarcılık

İstiridye Mantarı Üretimi Mantar yetiştiriciliği son zamanlar da oldukça tercih edilen bir gelir kaynağıdır. Özellikle yenilebilen, doğal mantar gurubu içerisinde yer alan istiridye mantarı yetiştiriciliği oldukça fazla tercih edilmektedir. Bu mantar diğer mantar gruplarına göre daha lezzetlidir ve ekonomik olarak da daha uygun bir fiyatı vardır. Bu yüzden de tüketiciler …

Devamını Oku >>

Mantar Yetiştiriciliği Hakkında Bilgiler

mantar yetiştirme

Mantar Yetiştiriciliği Günümüzde pek çok kişi mantar yetiştiriciliği ile geçimini sağlamaktadır. Özellikle tüketiciler tarafından kayın mantarı oldukça tercih edilmektedir. Halk arasında kavak mantarı olarak da bilinen bu mantar kavak ağacı altında yetişmektedir. Bu mantar kavak ağacında bulunan selüloz ile beslenmektedir ve bol oksijenli, nemli ortamda yetişmektedir. Kavak ağacı bu mantarın …

Devamını Oku >>

İstiridye Mantarının Üretim Aşamaları

istiridye mantarının üretim aşamaları

İstiridye Mantarının Üretim Aşamaları İstiridye mantarı ülkemizde en çok tüketilen 2. mantar çeşididir. Talebin artması ile birlikte bu mantarın üreticiliğinde bir artış olmuştur. Hatta firmalar üreticilere teşvik amaçlı bu mantarın üretim koşullarını sunmaktadırlar. İstiridye mantarı yani halk arasında bilinen adı ile kavak mantarı; kavak ağacı altında yetişen bir mantar olup, …

Devamını Oku >>

İstiridye Mantarı Nerelerde Yetişir

istiridye mantarı nerede yetişir

İstiridye Mantarı Nerelerde Yetişir İstiridye mantarı doğada yetişebilir ve doğada yetişen istiridye mantarları tüketilebilir. Aynı zamanda tesis ortamlarında da yetişebilen istiridye mantarını evde yetiştirmekte mümkündür. Doğa’da, tesisler de ve evde üretiminin sağlana bilen ender bitki canlı türleri arasında yer almaktadır. İstiridye mantarının %93’ü sudur. Doğada kendiliğinden yetişebilen mantar, tesis ortamlarında …

Devamını Oku >>

İstiridye Mantarı Yetiştirme Şartları Nelerdir?

istiridye mantarı yetiştirme

İstiridye Mantarı Yetiştirme Şartları Nelerdir? İstiridye mantarının üretiminde kuluçka dönemi ve hasat dönemi olmak üzere 2 ayrı sıcaklık dereceleri ve farklı nem oranları oluşturulması gereken biraz nazlı bir mantar türüdür. Bunun için üretim yapılan tesisin veya üretim yapılan ev ortamının şartlarının kontrol altında tutulması ve gerektiğinde değiştirilebilir olması gerekir. İstiridye …

Devamını Oku >>

İstiridye Mantarlarının Hasat Aşaması ve Toplanması

hasat aşaması

İstiridye Mantarlarının Hasat Aşaması ve Toplanması İstiridye mantarlarınızı ektiniz, büyüttünüz ve artık hasat aşamasına geldiniz. İstiridye mantarlarını toplarken sol elinizle kökünden tutarak sağ elinizle köküyle birlikte çekmeniz gereklidir. İstiridye mantarlarını kafasından değil köküyle birlikte toplamanız gereklidir. Eğer kafasından koparırsanız kökler kompost içinde kalacak ve zamanla çürüyerek kompostun bozulmasına sebep olacaktır. …

Devamını Oku >>

İstiridye Mantarı Hakkında

istiridye mantarı

İstiridye Mantarı Hakkında İstiridye mantarı ülkemizde ve dünyada artık en çok üretilen ve en çok tüketilen mantar türlerinin başında gelmektedir. Beyaz mantar üretiminde ki risklerden dolayı üretimi tercih edilmeye başlayan istiridye mantarı son yıllarda ülkemizde oldukça popülerleşmeye başlamıştır. İstiridye mantarı ismini, istiridye görünümüne benzer olmasından dolayı almıştır. Mantar yetiştirmek son …

Devamını Oku >>

Evde İstiridye Mantarı Yetiştirme

evde mantar yetiştirme

Evde İstiridye Mantarı Yetiştirme İstiridye mantarı diğer mantar türlerine kıyasla daha sağlıklı ve üretimde ki riskleri az olduğu için ülkemizde son yıllarda fazlasıyla tercih edilmektedir. İstiridye mantar üretimini yapmak isteyen herkes evlerinde  üretim alanı oluşturabilirler. İstiridye mantarını tesis ortamında yetiştirmek isteyen girişimciler ise sermayeleri doğrultusunda tesisin büyüklüğüne göre devletten teşvik …

Devamını Oku >>

İstiridye Mantarı Yetiştiriciliği Şartları

istiridye mantar yetiştiriciliği

İstiridye Mantarı Yetiştiriciliği Şartları Kayın ağacında yetiştiği için kayın mantarı da denilen istiridye mantarı, vitamin ve mineral deposu olması nedeniyle sağlıklı beslenmeye özen gösteren insanlar tarafından talep görür. Ülkemizde ve dünyada yoğun talep gören istiridye mantarı yetiştiriciliği piyasadaki açığı kapatmak açısından önemlidir. Girişimciler de bu konuya oldukça ilgi göstermektedir. İstiridye …

Devamını Oku >>

Mantar Çadırları

mantar çadırı

Mantar Çadırları Eğer mantar üretmeye karar verilir ve bu işten para kazanmak istenirse mantar üretim çadırı şarttır. Depolara kıyasla yapımı daha kolay ve yalıtımı dahil çözümler sunulduğu için daha ucuza bir üretim hnaeye sahip olmak mümkün. Mantar üretiminde havalandırma çok önemli olduğu için bina gibi yerlerde kolon ve kirişlerden yada …

Devamını Oku >>

Kayın Mantarı Nedir?

kadın mantarı

Kayın Mantarı Nedir? Kayın mantarı ülkemizde en çok tanınan istiridye mantarının kardeşi olan mantardır. Çürümüş ya da devrilmiş ağaç kütüklerinde yetişir. Daha çok kızılağaç, akçaağaç, gürgen, meşe, selvi, kavak ve kayın gibi geniş yapraklı ağaç kütüklerinde yetiştiği için kavak ya da kayın mantarı olarak anılır. Kayın mantarı coğrafyamızın ılıman bölgelerinde …

Devamını Oku >>

İstiridye Mantarı Nerede Yetişir?

istiridye mantarı yetiştirmek

İstiridye Mantarı Nerede Yetişir? İstiridye mantarı ya da kayın mantarı yapraklı ağaçlarda sık görülür. Ağaçların gövdelerinde yetişebilir, yine kütüklerinde ve tomruklarında rastlanabilir. İstiridye mantarının bu bölgelerde kümeler halinde çıktığı görülür. Çürümüş ağaçlar ve bu ağaçların budakları yerleştikleri bölgelerdir. İstiridye mantarının farklı sıcaklıklara uyum sağlayarak gelişen iki türü daha vardır. Fakat …

Devamını Oku >>

Evde Mantar Nasıl Yetiştirilir?

evde mantar yetiştirmek

Evde Mantar Nasıl Yetiştirilir? Mantara olan ilginin artmasıyla, ticari amaçla hareket eden birçok girişimci mantar üretim çadırı temin ederek istiridye mantarı yetiştiriciliğine başladı. Bunun yanında pek çok insan da çeşitli sebeplerle evde mantar yetiştirme yollarını aramaya başladı. Ticari amaç gütmeyen bu hobi için biraz bilgiyle, mantar yetiştirmek mümkündür.   Evde …

Devamını Oku >>

Ekolojik Ürünler

ekolojik ürünler

Ekolojik Ürünler Son yıllarda görülen birçok hastalığın sağlıksız beslenmeden kaynaklandığı ortaya çıkınca insanlar sağlıklı beslenmenin yollarını aramaya başladılar. Çarşıya, pazara gelen meyve ve sebzelerde yoğun katkı maddelerine ve tarımsal ilaç kalıntılarına rastlanabilir. Özellikle çocuklara uzun vadede ciddi zararlar veren bu ürünler insanları çok tedirgin etti ve hızla en saf ürünü …

Devamını Oku >>