Kayın Mantarı Nedir?

kadın mantarı

Kayın Mantarı Nedir? Kayın mantarı ülkemizde en çok tanınan istiridye mantarının kardeşi olan mantardır. Çürümüş ya da devrilmiş ağaç kütüklerinde yetişir. Daha çok kızılağaç, akçaağaç, gürgen, meşe, selvi, kavak ve kayın gibi geniş yapraklı ağaç kütüklerinde yetiştiği için kavak ya da kayın mantarı olarak anılır. Kayın mantarı coğrafyamızın ılıman bölgelerinde …

Devamını Oku >>

İstiridye Mantarı Nerede Yetişir?

istiridye mantarı yetiştirmek

İstiridye Mantarı Nerede Yetişir? İstiridye mantarı ya da kayın mantarı yapraklı ağaçlarda sık görülür. Ağaçların gövdelerinde yetişebilir, yine kütüklerinde ve tomruklarında rastlanabilir. İstiridye mantarının bu bölgelerde kümeler halinde çıktığı görülür. Çürümüş ağaçlar ve bu ağaçların budakları yerleştikleri bölgelerdir. İstiridye mantarının farklı sıcaklıklara uyum sağlayarak gelişen iki türü daha vardır. Fakat …

Devamını Oku >>

Evde Mantar Nasıl Yetiştirilir?

evde mantar yetiştirmek

Evde Mantar Nasıl Yetiştirilir? Mantara olan ilginin artmasıyla, ticari amaçla hareket eden birçok girişimci mantar üretim çadırı temin ederek istiridye mantarı yetiştiriciliğine başladı. Bunun yanında pek çok insan da çeşitli sebeplerle evde mantar yetiştirme yollarını aramaya başladı. Ticari amaç gütmeyen bu hobi için biraz bilgiyle, mantar yetiştirmek mümkündür.   Evde …

Devamını Oku >>

Ekolojik Ürünler

ekolojik ürünler

Ekolojik Ürünler Son yıllarda görülen birçok hastalığın sağlıksız beslenmeden kaynaklandığı ortaya çıkınca insanlar sağlıklı beslenmenin yollarını aramaya başladılar. Çarşıya, pazara gelen meyve ve sebzelerde yoğun katkı maddelerine ve tarımsal ilaç kalıntılarına rastlanabilir. Özellikle çocuklara uzun vadede ciddi zararlar veren bu ürünler insanları çok tedirgin etti ve hızla en saf ürünü …

Devamını Oku >>

Son Dönemin Önemli Üretim Hamlesi Mantar Yetiştiriciliği

mantar yetiştiriciliği

Son Dönemin Önemli Üretim Hamlesi Mantar Yetiştiriciliği Dünya genelinde olduğu gibi ülkemizde de son dönemlerde mantar üretimi oldukça popüler mesleklerden olmuştur. Mantardan hızlı verim alınması, mantar pazarının hareketli olması ve düzgün bir sistem kurulduktan sonra üreticiyi çok fazla yıpratmaması gibi olumlu sebepler mantar üretimine olan talebi oldukça artırmıştır. Mantar üretimi …

Devamını Oku >>

Mantar Yetiştiriciliği Hakkında

kayın mantarı

Mantar Yetiştiriciliği Hakkında Mantar yetiştiriciliği son yılların en popüler üretim kanallarından bir tanesidir. Uygun zemin hazırlandığında oldukça verimli bir getiri sağlayan Mantarcılık dünya genelinde uygun ortam şartları hazırlanarak yapılmaktadır. Ülkemizde de mantar yetiştiriciliğine büyük bir ilgi vardır. Mantar, insan sağlığı için oldukça önemli besin kaynakları arasında yer almaktadır. Mantar içine …

Devamını Oku >>

Kültür Mantarı Yetiştiriciliği

kültür mantarı

Kültür Mantarı Yetiştiriciliği Kültür mantarı yetiştiriciliği dünya genelinde olduğu gibi ülkemizde de oldukça artış göstermiş durumda. Kültür mantarında ki pazar hareketliliğini gören kişiler de bu işi yapma girişimine daha sıcak bakmaya başladılar. Haliyle mantar üretimi hakkında da merak edilen sorular çoğaldı. Yazımız içeriğinde kültür mantarı sektörü ve yetiştiriciliği hakkında detaylı …

Devamını Oku >>

Mantar Çeşitleri ve Üretim Teknikleri

mantar çeşitleri

Mantar Çeşitleri ve Üretim Teknikleri Mantar üreticiliği Pazar açısından son dönemlerin en çok tercih edilen iş kollarından bir tanesidir. Dünya genelinde perma kültür tarıma olan merak mantarcılığı da olumlu olarak etkileşmiştir. Hem besin değeri yüksek hem de lezzetli bir gurme tat olan mantar severek tüketilen besin kaynaklarının başında yer almaktadır. …

Devamını Oku >>

Adım Adım Mantar Yetiştiriciliği

mantar üretimi

Adım Adım Mantar Yetiştiriciliği Mantar yetiştiriciliği son dönemlerde oldukça yaygındır. Gurme mantar kategorisinde yer alan perma kültür tarım alanının en sevilen gıdalarından olan mantarlar hem içerdiği protein, vitamin ve mineral değerleri hem de lezzeti ile tüketicilerin gözdeleri arasında yer almaktadır. Mantar tüketimine artan talep mantar arzını da oldukça olumlu etkilemiştir. …

Devamını Oku >>

Atıl inşaatı mantar üretim bahçesi yaptılar

İki bacanak, kiraladıkları atıl inşaatın zemin katını mantar üretim bahçesine çevirdi. Üreticiler, ilk hasatta 1.5 ton ürün aldı ve masraflarını da çıkardı. Samsun’da Büyükşehir Belediyesi’nin desteklerden yararlanan iki bacanak, kiraladıkları atıl inşaatın zemin katını mantar üretim bahçesine çevirdi. İlk adım İlçesi Gıda, Tarım ve Müdürlüğü’nden proje desteği alan işçi Hakan Yıldız, …

Devamını Oku >>

Burdur Altınyayla ‘da Mantar Etkinliği

Burdur Altınyayla (Dirmil) İlçesini ziyaret eden Burdur Valisi Şerif Yılmaz İlçe halkının mantar yetiştiriciliği ile ekonomik manada geçimini sağladığı Altınyayla İlçe Kaymakamı Medeni Bakır tarafından kendisine anlatıldı. Vali Yılmaz İlçe de mantar yetiştiren aile ve aylık olarak yurt içi ve yurt dışı pazarlara yaklaşık 15 ton ve yıllık 150 ton …

Devamını Oku >>

Evde Kültür Mantarı Yetiştirme İşi

Evde Kültür Mantarı Nasıl Yetiştirilir? Dünya’da sürekli olarak hayatımıza yeni bir iş fırsatı girmektedir. Birçok sektörün aksine insanlar kendi iş imkânları konusunda yeni fikirler üretmek içerisindedir. Bu sayede arzu ettikleri rakamlara kolayca erişebiliyor ve dilediklerini kolayca yapabiliyorlar. Bu arzu ve istek doğrultusundan dolayı da hayatımıza sürekli olarak fırsatlar girmektedir. Herkes …

Devamını Oku >>

Mantar yetiştirerek köyden kente göçe ‘dur’ dedi

Maddi zorluklar yaşayınca yerleştiği eşinin köyünde atıl durumdaki tesiste mantar yetiştiriciliğine başlayan Akpınar, ürettiği ürünü başta Ankara olmak üzere çeşitli illere göndererek, Aksaray’a bağlı Altınkaya köyünde 12 kişiye istihdam sağlıyor. AKSARAY – Turan Kazak – Oğuzhan Demiray Aksaray’ın daha önce beldeyken nüfusun azalması üzerine bu statüsünü kaybeden Altınkaya köyünde yaşayan …

Devamını Oku >>

Devlet desteğiyle kurduğu tesiste ‘istiridye mantarı’ yetiştiriyor

Önemli Not: Hibe danışmanlığı ve hibe hakkında bilgimiz yoktur. Bu konu için lütfen bizleri aramayınız, sadece mantar satışı, mantar tohumu (misel) satışı, ve girişimcilere danışmanlık konusunda hizmet veriyoruz. Hibeler için lütfen Tarım bakanlığından yada bulunduğunuz ilin Tarım il müdürlüklerinden bilgi alabilirsiniz.” Manisa’nın Soma ilçesinde yaşayan Mustafa Baş adıyla adeta kırmızı …

Devamını Oku >>

Mantar Nedir, Nasıl Tanınır ve Anlaşılır ?

mantar

Kültür mantarları yaygınlaşana kadar kentli nüfusun büyük bir kısmı için mantar kelimesi pek bir şey ifade etmiyordu. Belki arada bir ayaklarında oluşan kaşıntının sebebi geliyordu akıllarına. Elbette ki meselenin o yönüne girmeyeceğiz ancak artık kendisine kayısının nerde yetiştiği sorulduğunda, ‘manavda’ cevabını veren çocukların çağındayız. En azından süpermarket reyonunda demediklerine bile …

Devamını Oku >>