MİSEL

Mantarlarda, hiflerin bir araya gelmesiyle oluşam yapılardır. Yağ moleküllerinin, çözünmediği bir sıvı madde içerisine bırakıldığı zaman oluşturduğu küçük partiküller. Mantar tohumu yani mantar miseli ile ilgili birçok üretici fiyat araştırması yapıyor ve olabilecek en uygun ve kaliteli tohumu alıp kompostlarını hazırlıyorlar. Fakat burada dikkat edilmesi gereken bir nokta var. Bunu …

Devamını Oku >>

Kompost

Uzun yıllardan beri bilinen kompost, günümüzde mantar üretiminde karşılaştığımız çeşitli sorunlara yanıt vermektedir. Bu işlem ekolojik bir eylemdir. Toplanan çöp miktarını azaltarak çevre kirliliğinin bir nebzede olsa önüne geçmektedir. Elde edilen humuslu toprak, bitkileriniz de kullanabileceğiniz verimli bir gübre üretir. Gübre, düzenleyici, vb. satın almanıza pek gerektirmez. Kompost Nedir ? …

Devamını Oku >>

İstiridye Mantarı Yetiştiriciliği

İstiridye mantarı adından anlaşılacağı gibi istiridye görünümündedir. Dünyada en çok tüketilen mantar türlerinden biridir. Bunun yanısıra ticari anlamda yetiştiriciliğide ülkemizde bayagı popülerleşmiştir.  İstiridye mantar yetiştiriciliği oldukça zahmetlidir. Tavziyemiz ticari anlamda istiridye mantar yetiştiriciliği yapmadan önce  yetiştiriciliği evde yapabileceğiniz evde mantar yetiştirme setleri kullanmanızdır. Evde İstiridye mantarı yetiştirme setleri sizi ticari …

Devamını Oku >>

TOHUMLUK MİSEL ÜRETİMİ

Eğerki başarılı bir mantar yetiştiricisi olmak istiyorsanız ve hasılatınızı eksiksiz ve sorunsuz almak istiyorsanız en önemli konulardan birisi, yüksek kalitede mantar tohumluğuna sahip olmaktır. Shiitake veya istiridye mantarı üretmek isteyen bir kişi tohumluğunu özel firmalardan temin edebileceği gibi kendisi de hazırlayabilirmektedir. Tohumluk misel üretimi için ilk yatırım maliyetinde önemli biryer …

Devamını Oku >>

İSTİRİDYE MANTARI NASIL PAZARLANIR

İstiridye mantarını yetişirdiniz ama nasıl pazarlayacağınızı bilmiyorsunuz? Sektörde yer almak isteyen üretici adaylarının en çok merak ettiği konulardan biri de  bu mantar çeşidinin nerelere pazarlanacağıdır? Zaman geçtikçe daha çok ilgi gören mantar üretimi çeşitli sektörlerde alıcı bulmaktadır. Bunlardan bazıları; – Semt pazarları – Marketler – Restaurantlar – Oteller – Fast …

Devamını Oku >>

Mantar Yetiştiriciliği

Mantar öncelikle kendisi için gerekli olan tüm besin maddelerini bulunduğu mantarhaneden hazır olarak almak zorundadır. Bunun sebebi beslenmesi için gerekli olan ortam, çeşitli (sap, saman, yaprak vb. bitkisel artıklar) organik maddelerin ayrıştırılması ve bazı elementlerin ilavesi sonucu özel yöntemlerle oluşturulmasıdır. Bu ortama mantar üretiminde “kompost” adı verilir. Mantarların belirli sıcaklık, …

Devamını Oku >>

İstiridye Mantar Çadırı

Mantar üretimi diyer bir adıyla mantar yetiştiriciliğine başlayacak arkadaşlara ilk tavziyemiz yalıtımlı bir istiridye mantar çadırı kurmaları yönündedir. Ticari olarak mantar üretiminde sorun yaşayan yetiştirme adayları için kolay ve ucuz bir çözüm yolu yalıtımlı bir istiridye mantarı çadırıdır. İstiridye mantar çadırları yalıtımlıdır. Sıcak ve soğuk geçirmezler. İstandulda’da, çözüm ortağı olarak …

Devamını Oku >>

Kültür Mantarı

İnsan sağlığına pek çok fayda getiren kültür mantarı desek yanılmayız sanırım. Diğer türlerine nazaran yetiştiriliğide bayağı zahmetlidir.  Kültür mantarı, çok hücreli ve tek hücreli olabilen ökaryotik canlılardır. Hayvanlar gibi aktif hareket edemezler ama bitkiler gibi klorofil de taşımazlar. Heterotrofturlar. Yani mantarlar dışarıdan beslenirler ve birer bitki değil ayrıştırıcıdırlar. Kültür Mantarının …

Devamını Oku >>

İstiridye Mantarı

Çoğu kişi gibi sizde mantar konusu açıldığında ilk aklınıza gelen tabiatta genellikle çayırlarda ve ormanlarda yetişen çeşit çeşit farklı renkli bittiler gelir. Bu renkli bitkilerin çoğu zehirlidir. Doğada yenilebilen çok az mantar türüne rastlarız. Türlerinin içinde hem sağlığımıza hemde yetiştiriciliği çokca yaptığımız istiridye mantarı gelir. İstiridye mantarı Pleurotus cinsine bağlı …

Devamını Oku >>

İstiridye Mantarı Üretimi

İstiridye mantarı üretimini 2003 yılından beri üretim yapan firmamız talebe bağlı olarak çeşitli ve farklı mantar türlerinin hem kendisini hemde mantar tohumu olan miselini üretmektedir. Üretimlerimizin büyük çoğunluğunu oluşturan istiridye mantarı ile ülkemizde öncü firma olmuş ve piyasaya yön verir hale gelmiştir. Girişimcilik açısından bu mantarın üretimi kazanç fırsatlarıyla dolu olduğundan …

Devamını Oku >>

Mantar Tohumu, Miseli Satışı

Firmamızı internetten arayan müşterilerimiz için bir yazı yazma gereği duyduk. Sitemiz üzerinden iletişim bilgilerimizi alabilir ve istediğiniz oranda mantar miseli siparişlerinizi verebilirsiniz. Genelde diğer firmalarda siparişler 1 haftalık periyodlar halinde hazırlanırken, firmamız müşterilerimizi bekletmemek adına stoklarımız talepler doğrultusunda devamlı dolu tutulmakta ve bu yolla siparişleriniz 2 gün içerisinde tarafınıza ulaştırılmaktadır. …

Devamını Oku >>

Mantar Tohumu Üretimi

Sitemize gelen yoğun şekilde talepler var. Birçok yeni girişimci yada hali hazırda üretici olan arkadaşımız mantar tohumu siparişi vermek ve üretim yapmak istiyor. Hatta yurtdışından bile  arayan arkadaşımız var. Bizim için sevindirici olan bu gelişmeyi sizlerle paylaşmak istedik. Kapasite itibariyle bugün 12 tondan fazla mantar tohumu üretimimiz bulunmakta. Fakat yakın …

Devamını Oku >>