Home / Tag Archives: mantar üretimi

Tag Archives: mantar üretimi

Atıl inşaatı mantar üretim bahçesi yaptılar

İki bacanak, kiraladıkları atıl inşaatın zemin katını mantar üretim bahçesine çevirdi. Üreticiler, ilk hasatta 1.5 ton ürün aldı ve masraflarını da çıkardı. Samsun’da Büyükşehir Belediyesi’nin desteklerden yararlanan iki bacanak, kiraladıkları atıl inşaatın zemin katını mantar üretim bahçesine çevirdi. İlk adım İlçesi Gıda, Tarım ve Müdürlüğü’nden proje desteği alan işçi Hakan Yıldız, …

Devamını Oku >>

Burdur Altınyayla ‘da Mantar Etkinliği

Burdur Altınyayla (Dirmil) İlçesini ziyaret eden Burdur Valisi Şerif Yılmaz İlçe halkının mantar yetiştiriciliği ile ekonomik manada geçimini sağladığı Altınyayla İlçe Kaymakamı Medeni Bakır tarafından kendisine anlatıldı. Vali Yılmaz İlçe de mantar yetiştiren aile ve aylık olarak yurt içi ve yurt dışı pazarlara yaklaşık 15 ton ve yıllık 150 ton …

Devamını Oku >>

Mantarhaneye ne kadar kompost koymalıyım?

Günümüzde çoğu girişimcinin en çok üzerinde düşündüğü konulardan birisi kurduğu mantarhaneye kaç ton kompost koyması gerektiğidir. Aslında yapılan hesaplamalarda ne kadar çok kompost koyarsam o kadar çok kazanırım düşüncesi çok yanlıştır. Maalesef üreticilerimiz bu işe ilk başlarken nasıl daha çok kompost koyabilirim düşüncesini taşımaktalar. Normal standartlarda 112 metrekare bir üretim …

Devamını Oku >>

Evinde Mantar Yetiştirip 60 Bin Lira Kazanıyor.

Cennet Kaya Uslu(SAMSUN),  evinin bodrum katında yıllık 13 ton kültür mantarı üreterek, 60 bin liraya yakın gelir sağlıyor. İlkadım ilçesi Kalkancı Mahallesi’nde yaşayan 2 çocuk annesi Cennet Kaya Uslu (28), asgari ücretle çalışan eşine destek olmak için oturdukları binanın bodrum katında kültür mantarı üretmek için araştırma yaptı. 15 BİN LİRA …

Devamını Oku >>

TUVALET KAĞIDI RULOSUNDA İSTİRİDYE MANTARI YETİŞTİRMEK

Okul projesi olarak evde kolaylıkla yapabilirsiniz; – Tuvalet kağıdını, rulo halde, bir tabağa yerleştiriyorsunuz, – Üzerine kaynamış su döküyorsunuz. Suyu iyice emmesini sağlıyorsunuz. – Rulo soğuduğunda, içindeki karton kısmı çıkartıyorsunuz, mantar tohumlarını bu boşluğa dolduruyorsunuz. (Hazır olarak satılan İstiridye mantarı mantar tohumu kullanılabilir.) – Soğuyan ve kültürü konan ruloyu kurumayıp …

Devamını Oku >>

Mantar Yetiştirmenin Temel Kuralları

UYARILAR Mantar yetiştireceğiniz ortam temiz bir ortam olmalıdır. Ortamda kesinlikle tahta ve ahşap ürünü bulundurulmamalıdır. Kompostların konulduğu odalarda eğer ki Ahşap ve tahta türevi malzemele var ise; bu istenmeyen mantarların çıkışı kaçınılmaz olur. Belirli bölgelerde yalancı mantar, amonyak mantarı, Azot mantarı yada karbondioksit mantarı da denilen mantar türü. Bizim mantar …

Devamını Oku >>

Mantar üretirken dikkat edelim !

İSTİRİDYE MANTARI ÜRETİCİLİĞİNDE SAĞLIĞIMIZA DİKKAT EDELİM. İstiridye mantarı üretiminin, spor kaynaklı sağlık açısından, üretim personeli solunum yolu ile ilgili sorunlar yaşamaktadır. Üretim personelinin bu konuda maskeli şekilde çalışarak dikkatli olması gerekmektedir. Unutmayalım ki insan hayatı ve sağlığı herşeyden önce gelmektedir.

Devamını Oku >>

İstiridye Mantarı Yetiştiriciliği

İstiridye mantarı adından anlaşılacağı gibi istiridye görünümündedir. Dünyada en çok tüketilen mantar türlerinden biridir. Bunun yanısıra ticari anlamda yetiştiriciliğide ülkemizde bayagı popülerleşmiştir.  İstiridye mantar yetiştiriciliği oldukça zahmetlidir. Tavziyemiz ticari anlamda istiridye mantar yetiştiriciliği yapmadan önce  yetiştiriciliği evde yapabileceğiniz evde mantar yetiştirme setleri kullanmanızdır. Evde İstiridye mantarı yetiştirme setleri sizi ticari …

Devamını Oku >>

İSTİRİDYE MANTARI NASIL PAZARLANIR

İstiridye mantarını yetişirdiniz ama nasıl pazarlayacağınızı bilmiyorsunuz? Sektörde yer almak isteyen üretici adaylarının en çok merak ettiği konulardan biri de  bu mantar çeşidinin nerelere pazarlanacağıdır? Zaman geçtikçe daha çok ilgi gören mantar üretimi çeşitli sektörlerde alıcı bulmaktadır. Bunlardan bazıları; – Semt pazarları – Marketler – Restaurantlar – Oteller – Fast …

Devamını Oku >>

Mantar Yetiştiriciliği

Mantar öncelikle kendisi için gerekli olan tüm besin maddelerini bulunduğu mantarhaneden hazır olarak almak zorundadır. Bunun sebebi beslenmesi için gerekli olan ortam, çeşitli (sap, saman, yaprak vb. bitkisel artıklar) organik maddelerin ayrıştırılması ve bazı elementlerin ilavesi sonucu özel yöntemlerle oluşturulmasıdır. Bu ortama mantar üretiminde “kompost” adı verilir. Mantarların belirli sıcaklık, …

Devamını Oku >>